Description
Nous vous proposons de parcourir l'histoire du domaine puis les étapes d'élaboration d’un vin en commençant par la cuverie puis en poursuivant par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l'élevage en amphore et de goûter sur fût l’un de nos vins.
En savoir plus-
Adresse
- Château de la Selve
- 3120 route d'Alès
- 07120
- Grospierres
- Site internet Accéder au site web
- Téléphone 04 75 93 02 55
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Ouverture
Du 02/11/2023 au 31/12/2024.
Fermé le dimanche.
Je suis convaincu que l’Ardèche est un terroir au potentiel sous-exploité : vignes au cœur de la garrigue, soleil brûlant le jour mais nuits fraîches et sols argilo-calcaires aux arômes de truffe et d’humus.
Dans les vignes, nous favorisons la vie des sols grâce au travail en bio et biodynamie.
En cave, nous accompagnons naturellement le vin au cours de la vinification pour créer des vins vivants
Nous vous proposons un moment particulier durant lequel vous parcourez l'histoire du domaine puis les étapes d'élaboration d’un vin en commençant par la cuverie puis en poursuivant par le chai. Vous aurez là l’occasion de découvrir l'élevage en amphore et de goûter sur fût l’un de nos vins. Expérience étonnante ! Cette visite commentée se terminera dans le vignoble, à proximité du château.
Sur réservation
