Le Baptême d'Apiculture

Elodie et Nicolas sont aujourd'hui tous les deux apiculteurs associés sur l'exploitation Les Ruchers de l'Ibie.
L'exploitation apicole à été créée en 2010, au départ sur la commune de Saint Alban Auriolles par Elodie sous le nom "Les Ruchers de Bizac", avec environ 200 ruches. La passion d'Elodie pour les abeilles vient de son père, qui a toujours eu une dizaine de ruches d'abeilles locales pour son loisir.
En 2014, Nicolas intègre l'exploitation, toujours située à Saint Alban Auriolles, au lieu-dit Bizac, en tant qu'associé, avec 200 ruches supplémentaires.
Avec du temps et de l'énergie, Ils ont construit leur miellerie et développé les bases de leur exploitation.
En 2017, Elodie et Nicolas ont déménagé avec leur miellerie dans une commune voisine, à Lagorce, où ils ont trouvé au domaine de Gourguet un lieu de vie et de travail encore plus adapté à leur métier d'apiculteur.
Après de nombreux travaux d'aménagement, la miellerie se trouve à présent dans la Vallée de l'Ibie. Aujourd'hui la ferme apicole s'appelle les Ruchers de l'Ibie.
Rapidement, après l'installation dans le mas de Gourguet à Lagorce, l'objectif était de faire connaître et découvrir les nouvelles installations de l'exploitation apicole.
En 2022, Elodie et Nicolas créent la Ferme des Abeilles qui va permettre d'organiser des activités culturelles (Baptême d'apiculture, visite et découverte de la miellerie et du métier d'apiculteur.), en parallèle de l'exploitation existante.
Aujourd'hui, la culture s'est invitée à la Ferme des Abeilles et permet au grand public la découverte de l'apiculture moderne. Elodie, Nicolas et leur équipe mettent en place et développent un site culturel avec une approche ludique et authentique, en ouvrant les porte d'une exploitation en activité, tout en étant gourmande avec une dégustation des produits de la ferme.

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