Description
Visite du Moulin
Le moulinier vous présentera les techniques d’extraction d’aujourd’hui et d’hier, des secrets de fabrication permettant de produire des huiles d’exception
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Adresse
- Domaine Oléicole Biologique Pontet Fronzèle : moulin à huile, confiserie d’olives, point vente des produits du domaine
- 340 chemin de l'oliveraie
- Les Riailles
- 07150
- Lagorce
- Téléphone 04 75 37 19 98 06 51 98 06 65
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Ouverture
Du 01/06 au 01/10, tous les mardis à 15h.
Sur réservation.
Possibilité de faire une visite libre de l’oliveraie . Le parcours vous fera découvrir comment l’arbre de vie a réussi à s’implanter et à survivre jusqu’en Ardèche (limite Nord). Vous pourrez comprendre les principaux éléments du paysage (géographie et histoire).
« Les olivettes vivaces chères à Pallas » aiment les sols rebelles et les collines ingrates où l’argile est mince et abonde la caillasse.
- Les grands principes de l’arboriculture biologique
- Les étapes annuelles dans la culture de l’arbre (taille récolte)
L’oliveraie multi-centenaire que vous traverserez vous contera son histoire.
