Découvrir le vignoble en vélo électrique
- Pratique Accompagné
- Thématique insolite, Rencontre, Vélo, Vin
- Durée 1/2 journée
- Saison Automne, Été, Printemps
En Ardèche, on aime bien le vin. Et même qu’ il s’en fait du très bon. Mais l’Ardèche, c’est aussi une destination de sportifs. Alors Simon, guide VTT, a eu une idée: conjuguer vélo et œnologie. En vélo électrique en plus, on peut embarquer tout le monde, même les plus frileux !
-
Simon
VOIR LE SITE
AllVelo
06 80 28 50 17
Boire ou pédaler, pourquoi choisir !
Vêtus de notre plus belle tenue de sport, on arrive au domaine Walbaum à 9h. Un peu en retrait de l’effervescence de la saison touristique, on découvre un coin vraiment bucolique. A perte de vue, champs de vignes et falaises calcaires, caractéristiques de l’Ardèche du sud. C’est là que nous retrouvons Simon, notre guide pour cette balade véloenologique !
Après quelques conseils sur l’utilisation du VTT à assistance électrique, et notamment sur l’économie de la batterie (et, de fait, de notre propre énergie. Conseil fort utile ;-)), on se met en selle. On déambule à notre rythme, entre vignes et rivière, et on écoute, curieux, toutes les explications de Simon. Il connaît le coin comme sa poche, faune, flore, géologie … On a appris plein de trucs. On fait des photos. Plein. C’est tellement beau.
La dégustation
De retour au domaine Walbaum, on est rejoints par Ludovic le vigneron patron des lieux et représentant d’une longue tradition viticole familiale.
Passionné par le vin depuis toujours, et plus généralement par le terroir et les gens qui le font, il sait mieux que quiconque nous raconter l’histoire du domaine. Il sait mieux que quiconque nous raconter l’histoire du domaine. Une histoire de famille et de transmission.
On évoque le cycle de la vigne, le travail du vigneron tout au long de l’année. On parle de l’engagement de nombreux vignerons ardéchois dans une démarche plus respectueuse de l’environnement, et de leurs domaines où la biodiversité est reine. On goûte les millésimes : blanc, rosé, rouge,… Accompagnés d’une belle planche de charcuterie et de fromages d’Ardèche ! On s’initie aux techniques de l’œnologie. On observe la robe. On respire le parfum. On déguste. On crache (ou pas !)
Engagé dans une agriculture biologique et une démarche environnementale, Ludovic transmet sa passion pour le vin, mais surtout pour l’Ardèche, avec générosité et enthousiasme. Et nous, on repart avec l’envie de tester sans attendre tous les bons plans qu’il nous a donnés !
Bon à savoir
Durée: 3 heures
Public: à partir de 10 ans à vélo
Siège enfant ou remorque disponibles pour les enfants de moins de 4 ans
Période: d’avril à octobre